开心果树适合在中国新疆喀什、阿克苏、和田等地区种植，在甘肃河西走廊、甘谷县试验种植成功。理论上，开心果树在沙漠干旱地区周围都适合生长。开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长。

开心果树喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等，土壤PH7.7-8.0，在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果，生长需钾和铁等微量元素，不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。

开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好、结果丰满。而在年降水量80毫米以下的地区，也可以顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。

另外，开心果对温度的适应能力也比较强，可同时适应温73.4度到零下温度，在43.8摄氏度到零下32.8摄氏度范围内结的果实较好。